mein Grilltipp :)

apropo kochen :)

Salat “Tiger”

Hallo, heute möchte ich euch einen ganz leckeren und vor allem sehr schönen (wie ihr schon seht) Salat vorstellen.

Zuerst die Zutaten:

- 250 g Hühnerfilet (man kann auch geräucherte Hähnchenschenkel)

- 2 Zwiebeln

- 2 große Möhren

- 5 Eier

- geriebener Käse (ca. 150 g.)

- 100 g trockene Pflaumen (für die Deko)

- saure Gurken (ca. 6 Stück)

- Mayonaise (ca. halbe Flasche)

Die Zubereitung:

- Zwiebeln in Scheiben schneiden und gold anbraten lassen

- Hühnerfilet in kleine Stückchen schneiden

- Eier kochen (von den 2 Eiern den Eiweiß vom Eigelb trennen, den Eiweiß für die Deko lassen) die übriggebliebenen Eier klein schneiden

- Gurken klein schneiden

- Möhren kochen und reiben (Möhren sind auch für die Deko)

- nun müssen alle Zutaten in Schichten gelegt werden und jeweils mit der Mayonaise beschmiert werden

Die Reihenfolge der Schichten:

- 1. Schicht: Zwiebel

- 2. Schicht: Hühnerfilet

- 3. Schicht: Eier

- 4. Schicht: Gurken

- 5. Schicht: Käse

- 6. Schicht: Möhren (die Möhren werden aber nicht mit der Mayonaise beschmiert werden)

Die Dekoration:

1. Schritt:

wie gesagt, die Möhren müssen her:

2.Schritt:

die trockenen Pflaumen schneidet man in dünne Streifen

und macht damit die Augen, die Nase und die Ohren:

3. Schritt:

den Eiweiß klein reiben und damit  ein Paar Akzente  im Augen- und Maulbereich setzen.

Die Augen aus 2 kleinen Gurken- oder Olivenstückchen machen:

4. Schritt:

mit Pflaumenstreifen die Tigerstreifen “basteln” :

5. Schritt:

Schnurrbart aus Spaghetti; falls irgendwelche Details eurer Meinung nach nicht so gut aussehen, könntet ihr diese durch die Pflaumenstreifen noch mehr betonen:

Mit diesem Salat könntet ihr bestiimt alle begeistern.

Guten Appetit